Hemos estado... en Centro Familie

Y siguiendo con nuestras visitas, que últimamente no paramos (y nos encanta), hoy es el turno del Centro Familie. He de decir que los conocí un poco antes de las vacaciones de verano y ya en aquel momento me parecieron fantásticos, con unas instalaciones ideales para el trabajo que realizan con niños y adolescentes. Pero hace un mes su directora, Elena Vilchez, se volvió a poner en contacto conmigo y hoy os cuento todo lo que aprendí de aquella larga conversación.

Centro Familie es un centro de desarrollo y atención a la infancia, cuyo principal objetivo es servir de apoyo y ayuda tanto a los niños con dificultades como a sus familias. Su modelo de trabajo (que nos gustó muchísimo, por lo que implica), consiste en involucrar a la familia a la hora de conseguir el bienestar de los niños.

Las familias son una parte importantísima a la hora de trabajar con los niños, y desde el Centro Familie les proporcionan los conocimientos y herramientas adecuadas para que el camino sea más fácil.

Cuentan con un gran equipo de profesionales de diferentes áreas, tanto sanitaria como educativa. De este modo pueden ofrecer servicios de fisioterapia, logopedia, psicología y terapia ocupacional. Porque son muchas las dificultades a las que nos podemos enfrentar en el desarrollo de nuestros pequeños: problemas motores, trastornos del lenguaje y de la comunicación, diferentes daños cerebrales...

En Centro Familie se ocupan absolutamente de todo: desde la evaluación y el diagnóstico hasta las sesiones de tratamiento, pasando por la capacitación de las familias, con el fin de servirles de apoyo. Sus instalaciones son perfectas para que los niños puedan avanzar en su desarrollo. Cuentan con diferentes salas de trabajo individual, un gran espacio para trabajar la psicomotricidad y un aula destinada a formación (tanto de profesionales como de padres).

Centro Familie nos brinda la oportunidad de estar mas cerca de nuestros hijos, facilitándonos el apoyo y la ayuda necesaria mediante sus programas terapéuticos. Una opción perfecta para cubrir las necesidades de aquellas familias que así lo requieran.


Más información

Centro Familie
Dirección: c/ José Ramón Pomares 4. Alicante.
Teléfonos: 965 16 64 14 --- 638 45 81 49.
E-mail: centrofamilie@gmail.com.
Web: www.centrofamilie.es. 

Hoy cocinamos... Mantecados para Navidad

Este fin de semana ha sido muy especial, porque ha sido mi primer fin de semana como "doctora" (que no es que sirva de mucho hoy en día, pero ya era por satisfacción personal más que nada). Y dio la casualidad que el sábado estuvimos en casa de mi madre y mi hermana, que le encanta meterse en la cocina con todos los sobrinos (que tiene un mérito impresionante).

Como mis sobrinas y mi hija pequeña son muy golosas, y dado que la Navidad está a la vuelta de la esquina, decidieron hacer una nueva edición de "master chef" (sí, llevamos unas cuantas en casa, que se lo pasan pipa los cinco) realizando mantecados de almendra. Así que aproveché e hice algunas fotos para poder contaros hoy cómo se hacen.

Ingredientes

225 grs. de harina.
125 grs. de manteca de cerdo.
200 grs. de azúcar
125 grs. de almendras crudas.

Elaboración

Precalentamos el horno a 160º y tostamos las almendras durante unos 10-15 minutos. Las sacamos y las dejamos enfriar. Y subimos la temperatura a 180º para que el horno vaya cogiendo temperatura para cuando estén listos los mantecados.

Ponemos todo el azúcar en el vaso del robot de cocina (nosotros utilizamos la thermomix) para convertir el azúcar en azúcar glass. Si tenéis thermomix, durante 1 minuto pulverizáis el azúcar poco a poco (progresivamente velocidad 5-7-10). Si lo hacéis con batidora, utilizad un vaso alto e ir subiendo la intensidad gradualmente. Reservamos el azúcar.

A continuación, trituramos la almendra (también progresivamente) y añadimos la manteca, 125 gramos del azúcar pulverizado (los otros 75 gramos los utilizaremos para decorar) y la harina. Y mezclamos bien durante unos 10 segundos.

Seguidamente, extendemos la masa sobre una superficie sobre la que previamente habremos espolvoreado harina y la extendemos con un rodillo.

Y aquí viene la parte que más les gusta a los niños: ir cortando los mantecados con cortapastas de diferentes formas.

Con mucho cuidado los vamos separando y los ponemos sobre la bandeja del horno (sobre papel de horno).

Los metemos en el horno durante unos 7 minutos... ¡y ya está! Solo falta que se enfríen y decorarlos con el azúcar que habíamos apartado para eso.

Ideas para Navidad (II)

¡Huyyyyy! Que mañana tenemos que poner el calendario de Adviento y aún no sé qué les voy a poner de regalitos... ¿Alguna sugerencia? Y en breve, a decorar la casa. Hoy os traemos algunas propuestas más que nos han gustado mucho, tanto ideas para decorar como regalos originales. ¡Comenzamos!

El otro día nos reíamos mucho en facebook con las originales ideas para árboles que se les habín ocurrido a algunos papás. Pero si hubieran visto los vinilos de Nicolasito, seguro que no hubiesen tenido que llegar a esos extremos.

Son de tela y reutilizables. Además, los podéis pegar incluso sobre gotelé. Y cuando acaben las Navidades, los guardáis para el año que viene.

Estos adornos para el árbol de Mimikuzu Art nos han enamorado. ¡No me digáis que no son ideales! Todas las princesitas de Disney realizadas a mano. 

Aunque si os gustan más los personajes clásicos, también los tienen.

Y por supuesto, los adornos de toda la vida. Estas poinsetias son preciosas.

¿Buscáis algún regalo original, de esos que no piden ni esperan, pero que seguro que les hará mucha ilusión? (que son los mejores) Pues en el centro Mondalua nos lo ponen muy fácil. Este año los Reyes Magos o Papá Noel podrán regalar uno de los talleres que realizan allí: pintura, somos reporteros, música y teatro. El bono regalo es para 4 sesiones y solo cuesta 35 euros. ¡Un regalazo!

Como siempre, nuestras amigas de Nina Ninó tienen artículos navideños. Estas botas para colgarlas en la chimenea (bueno, o donde queráis) me chiflan.

Y cerramos con más adornos para el árbol. Nos los traen desde el Dedal de Carmen, una firma artesana San Juan. Están cosidos a mano y son muy, muy bonitos.

Ideas para Navidad (I)

Lo reconozco: empieza una de mis épocas favoritas del año. Unas semanas de preparativos, de escribir la carta a los Reyes Magos, de salir a pasear "para pistarnos", de decorar la casa para Navidad... Y son tantas las cosas que me gustan, que me cuesta un montón decidirme. Hoy os traigo algunas ideas para ir ambientándonos ya. ¡Comenzamos!

En nada comienza el Adviento y mis hijos ya están deseando que llegue el lunes para poner el calendario y encontrar sorpresitas cada día. Me ha encantado este de Little Dreams, una firma alicantina que los realiza a mano.

Aunque si vuestros peques son muy, muy golosos, seguro que el calendario hecho de chocolate blanco que nos proponen en Postreadicción les chifla. Además, en su tienda on line podréis encontrar todos los elementos para poder realizarlo en casa.

En los últimos años, Playmobil ha sacado una línea de calendarios de Adviento superdivertidos. En Playmyplanet los podéis encontrar todos: San Nicolás, los piratas, la oficina de correos, los bomberos...

Y si la semana que viene ya tenemos calendario de Adviento, poco después (aunque si por mis hijos fuera, sería hoy mismo), empezaremos a decorar la casa. Ya os conté que en Luy Ideas tenían adornos monísimos hechos de tela.

Y de tela también son las bolas para el árbol hechas a mano por Vodevil Rosa, una firma artesana de Elche. ¡Son preciosas!

La semana que viene os traeremos más ideas, porque tenemos un montón de propuestas más preparadas para vosotros.

Hemos estado en... Mondalua

En alguna ocasión ya os he hablado de Mondalua, porque suele ser un habitual de nuestra agenda. Pero nunca habíamos visitado el centro y la semana pasada aceptamos su invitación. Pero... ¿qué es Mondalua?

Mondalua es un centro de atención psicológica, al frente del cual está un gran equipo de profesionales cualificados. Psicólogas, psicopedagogas y logopedas se unen para lograr el bienestar de vuestros hijos y, por extensión, de la familia.

Lo primero que me llamó la atención al entrar en su centro es la amplitud de espacios y sus rincones de juego. Algo tan natural que a mí me gustó hace que los niños se sientan muy cómodos cuando llegan por primera vez.

En Mondalua trabajan diferentes áreas, patologías y trastornos. Las terapias no se realizan únicamente con los niños o adolescentes, sino que se llevan a cabo sesiones con los padres para ayudarles y marcar las pautas a seguir en casa. En el área de psicología infanto-juvenil se ocupan de trastornos como el TDAH, trastornos del espectro autista, disociales, de conducta o emocionales, por ejemplo.

En la parte de gabinete psicopedagógico los niños con necesidades educativas específicas encuentran un gran apoyo. Para ello, en Mondalua han creado una serie de programas psicopedagógicos exclusivos: 

-Intervención en TDAH: Un tratamiento psicológico integral, incluyendo a la familia y en coordinación con los aspectos escolares y sanitarios.

-Atender para aprender: Para aquellos alumnos con dificultades de atención.

-Plan Avanza: Su objetivo es evitar el fracaso escolar.

-Proyecto MDL: Para fomentar la formación y entrenamiento de los niños con altas capacidades.

Y por supuesto, en un centro como Mondalua no podía faltar la atención temprana (de 0 a 6 años), tan importante tanto para la prevención como para la integración en el medio familiar, escolar y social. Y el servicio de logopedia, gracias al que atienden diversas patologías: retraso del desarrollo del lenguaje, afasia, dislalia, disfemia...

Además, organizan charlas, cursos y talleres destinados tanto para padres como profesionales del ámbito educativo. Y los niños también pueden disfrutar de otro tipo de actividades lúdicas, como talleres de teatro, pintura o periodismo.

Si tenéis alguna duda, no dudéis en contactar con Mondalua. Estarán encantados de recibir vuestra visita.

Más información:

Mondalua

Dirección: c/ José de Cabo Palomares 37. Alicante.

Teléfono: 965 061 505 --- 686 204 149.

E-mail: info@mondalua.com.

Web: www.mondalua.com.

De compras... en Luy Ideas. Especial Navidad 2015

Los que nos seguís por las redes sociales (¿cómo? ¿no nos seguís en facebook, en twitter o en instagram?) sabéis que hace unos días me di una vuelta por Luy Ideas, una de mis tiendas favoritas.

Y es que en esta época del año es una delicia acercarse por allí. Adornos para el árbol, nacimientos, elementos decorativos...  La tienda está preciosa y los ojos se me van para todas partes.

Pero os confieso un secreto: aunque me encanta ir con mis hijos, porque a ellos les gusta tanto como a mí y además encuentran posibles regalos para la carta a los Reyes Magos, de vez en cuando me gusta ir sola, a disfrutar un ratito viendo todas las novedades.

Este año me apetece renovar los adornos del árbol (bueno, más bien será añadir a los que ya tenemos, porque no creo que convenza a la tropa de no poner todos).

Me gustaron mucho todos los que tienen de tela: estrellas, angelitos, muñecos de nieve, renos... ¡incluso perritos!

Los metálicos también me gustaron mucho, así como los de cerámica. Aunque éstos últimos en mi casa, por ahora, quedan descartados (entre otras cosas, porque el árbol es "redecorado" todos los días por una personita).

Que las clásicas bolas de toda la vida están muy bien, pero todos estos adornos son una monada.

Un clásico que no falta nunca en mi casa es el calendario de Adviento. Los nenes están deseando que llegue la fecha para empezar a encontrar sorpresas.

En Luy Ideas os darán un montón de ideas: pequeños muebles con cajoncitos, guirnaldas, cuadros de tela...

También para el Adviento encontramos otro elemento decorativo que luce muchísimo: las coronas de Adviento.

Y por supuesto, los Nacimientos. Reconozco que es la parte de la decoración navideña que más me gusta. Este año, por fin, creo que podré poner de nuevo uno que me compré en Luy Ideas hace muchos años y que he tenido guardado a la espera de que los nenes fueran un poquito más mayores.

Algunos de ellos vienen en unas cajas de madera decoradas con fieltro. Y otros los podéis combinar con velas y con angelitos.

Además, el próximo 28 de noviembre podéis asistir a una demostración decorativa navideña. El coste de la inscripción (10 euros) es a beneficio de la Fundación DASYC y ATR.

Más información:

Luy Ideas
Dirección: c/ Pablo Iglesias 10. Alicante.
Teléfono: 965 20 87 62.

Hoy cocinamos... Croissants rellenos de chocolate y salchichas

A mis hijos les chifla ayudar en la cocina, y si ellos son los protagonistas mejor aún. Como ahora vienen los exámenes y muchas tardes nos quedamos en casa, las pequeñas querían pasar una tarde en la cocina. Así que la semana pasada decidimos hacer croissants, que es una receta facilísima que ellos solos pueden hacer (con un poquito de ayuda) y quedan muy ricos para merendar o desayunar.

*Ingredientes

-Masa de hojaldre (nosotras utilizamos la de La Cocinera).

-Huevo.

-Nocilla.

-Salchichas de Frankfurt.

Lo primero que hicimos fue cortar la base a triángulos con un corta-pizzas. A continuación fuimos separándolos y poniendo el relleno en cada uno. El croissant admite casi cualquier cosa (yo los he probado incluso de dátiles con bacon o con tortilla de patata y están buenísimos). Mis peques, como tienen gustos muy diferentes,  eligieron Nocilla, una; y salchichas, la otra.

Una vez que extendieron la Nocilla y pusieron las salchichas (utilizamos dos de las pequeñitas de cocktail en cada croissant), los fueron enrollando con mucho cuidado y le dieron la característica forma de media luna.

Mientras precalentábamos el horno a 180º, batimos un huevo y pintamos los croissants (así luego quedan doraditos y brillantes).

Y por último, los pusimos todos en una bandeja y al horno (aproximadamente unos 20 minutos).

De verdad, es una receta requetesencilla e ideal para hacer con niños pequeños. ¿Merendamos?